Quem disse que o saudável não pode ser gostoso?



Legumes no azeite





 Hoje fiz um prato rápido, gostoso e muito saudável pro maridão.

Quero dividir a receita com vocês.

É simples, mas tem dicas que a tornam especial.

Descasque e pique cenouras, mandioquinha e vagem.

Cozinhe com um pouco de sal cada um deles.

(Detalhe: cozinhe cada um em separado , pois se cozinhar tudo junto os sabores se misturam!)

É importante que a cenoura e a mandioquinha fiquem "ao dente" e a vagem bem verdinha.

É interessante cozinhar com pouca água para que toda ela seque e não seja necessário jogá-la fora. Quando jogamos a água dos legumes fora, muito das vitaminas vão ralo abaixo também!

Depois de cozidos, é só jogar salsinha (pode ser a desidratada) e regar com azeite.

Fica uma delícia!!!

Rápido, gostoso e saudável.

Façam e me contem.

Bjs